In questa sezione troverete tutte le ricette di Quello Sbagliato. Piatti semplici e veloci, presentati in modo perfetto, per fare colpo sui vostri ospiti a cena. Le ricette della nonna realizzate con amore e con ingredienti naturali e genuini. Troverete, inoltre, una selezione di marchi e le mie lezioni in cucina con dei veri food blogger. Buon appetito!
Il salmone è uno dei piatti più semplici e veloci da realizzare, un secondo di mare sano e nutriente perfetto per una cena in famiglia dell’ultimo minuto, quando il tempo per la preparazione delle pietanze è poco. È una carne pregiata ricca di acidi grassi Omega3, di vitamine e proteine.
Continuano i miei esperimenti in cucina. Tenetevi forte, oggi mi sono cimentato nella preparazione di un dolce molto semplice, che necessita di ingredienti semplici e che mi riporta indietro nel tempo: il salame al cioccolato!
Ciao Sbagliati. Sto iniziando a esplorare l’arte della cucina per il piacere di fare qualcosa di diverso, per la gioia di fare delle cene a casa con gli amici e, soprattutto, per utilizzare la montagna di servizi di porcellana vintage.
Amo il ricettario di mia nonna Bice, le ricette tradizionali ma anche le innovative e soprattutto adoro trasformare quelle che mi piacciono di più in ricette a basso indice glicemico… per restare in salute.
La caponata di melanzane: un piatto tipico della cucina siciliana. Si tratta di un misto di ortaggi: melanzane, sedano, pomodori, cipolle, capperi, olive… cotti e poi conditi con una salsa agrodolce.
Vi avevo anticipato che uno dei buoni propositi per il 2019 sarebbe stato quello di imparare a cucinare… o per lo meno provarci! Il primo esperimento? Risotto con riso venere e radicchio di Treviso!
Il cambio di stagione viene spesso vissuto come un momento critico per i possibili malanni che arrivano con i primi freddi e che possono mettere in discussione il nostro equilibrio fisico.
ANDREA BRUNO
QUELLO SBAGLIATO
FOUNDER & EDITOR OF
QUELLOSBAGLIATO.COM
LUXURY BEAUTY
PARFUM
HOME FRAGRANCE
quellosbagliato@gmail.com
